第5章

说谁有刀砍？

这是他们王家知道的秘密。

胡师傅小声：“我自己吃不完，大肠和猪肺要吗？价格贵一点，3元钱。”

王小小立马点点头，赶紧付了3元，把篮子给他。

胡师傅快速装好递给她，在篮子上面放上骨头挡住了下面的猪肺和猪大肠。

王小小拎着沉甸甸的篮子往家走，路上遇到几个家属院的婶子。

张婶最先凑过来，瞄了眼篮子里的骨头：“小小啊，怎么光买骨头？没有肉票，我跟你换，你的狼皮……”

王小小停下脚步，脸上露出恰到好处的腼腆，拿出肉票：“后妈今早给我肉票了，本来想去买肉的，去晚了都卖光了。想着骨头熬汤也香，就…”

“你爹回来啦，你后妈估计也不敢了。”

“对呀……即使分家了，我爹还是疼我的。”

王小小说完就回家了，清洗骨头，拿刀把骨头细小的肉渣给全部剔除干净，十五斤的骨头，有一两肉，她非常开心，白得。

她哼着军歌，开始剁那些坚硬的筒骨，把骨头砍成2厘米丢进大水锅里，筒骨和肋骨各占一半，估计会熬油3.5斤。

熬骨油要慢火熬煮，绝对不能焯水，不然损失三成的油。

她蹲在灶前，用火钳拨弄柴火，让火苗保持稳定的微弱状态，熬油的味道渐渐飘出来。

还要等很长时间，趁着这个时间她把猪大肠和猪肺清洗干净，水多，草木灰，王家秘制的草药配方，可以把猪大肠和猪肺洗得干干净净没有一丝异味。

熬到第三个小时，锅里的水渐渐变成乳白色，油脂开始慢慢析出。

王小小用铜勺轻轻撇去浮沫，这些沫子也不能浪费，晾干了就是上好的狗粮，虽然家属院根本没人家养狗，不过可以给地施肥，种菜。

经过六个小时，锅里的油脂已经完全分离，王小小用纱布过滤出清澈的骨油，足足装了一个陶罐。

王小小继续把骨头中的骨髓剔除出来吃，这些还是有营养的。

汤已经没有多少油脂了，但是煮面条还是很好吃。

第8 章 王小小觉得她被她爹套路了 她爹拿她刷老婆好感

王德胜连续吃了几天，乔漫丽做的玉米窝窝头，以为自己从俭到奢容易，从奢到俭艰难。

闺女给他一个布袋，说是玉米窝窝头

王德胜皱着眉头咽下嘴里干涩的窝头，喉结艰难地滚动了几下。

他放下咬了一口的窝头，抬眼看向正在小口喝粥的乔漫丽死命咽下去窝窝头：“你这窝头……”

乔漫丽也忍着，她舍不得王德胜一个人吃，抬头，“怎么啦？我按食堂教的法子做的啊。”

傻婆娘，陪着他一起吃。

王德胜没说话，起身走到碗柜前，翻出一个布包。

打开后，里面整整齐齐码着几个金黄色的窝头，那是闺女给来的。

他拿起一个掰开，顿时一股带着淡淡碱香的气息扑面而来。

“你尝尝。”他把半个窝头递给乔漫丽。

乔漫丽接过咬了一口，眼睛立刻瞪大了：“这怎么会这么松软？明明都是玉米面，一点也不拉嗓子。”

王德胜走到灶台前，手指抹了一下还沾着玉米面的面盆边缘，放在舌尖尝了尝：“碱。小小加了碱。”

“可供应站根本没卖碱啊！”乔漫丽惊讶道。

“不是买的。”王德胜打开灶台下的灰箱，抓了一把冷却的草木灰，“是这个。”

乔漫丽难以置信地看着丈夫用棉布包起一把灰，淋上热水，滤出的淡黄色液体滴入新的玉米面中。

二十分钟后，当蒸笼揭开时，原本粗糙的玉米面竟然变成了蓬松的金黄色窝头。

王德胜咬了一口新蒸的窝头，意味深长地说，“你在你爹家吃惯了小灶，自然不懂这些土法子。”

乔漫丽一脸崇拜：“你好厉害。”

“去问小小要她自己做的碱水，不然你的比例不好，做出来苦儿有毒，她做得碱水上层。”

窗外，王小小正蹲在院子里，用一把小刀仔细地把捡来的桦树皮削成薄片——这是她制作碱水的另一种秘密原料。

听到屋里传来的对话声，她嘴角微微抽抽，但很快又恢复了那副标志性的小面瘫表情。

院中的大肠和猪肺在零下三十度冻着，这些要等贺建民叔叔回来，爹升官的时候吃。

估计快了。

第二天，乔漫丽没有来找王小小，她带乔红去了领导那里承认错误，在广播里，乔红哭哭啼啼的道歉。

王小小在面无表情的听着，心不诚，语气带着不服气，道个屁歉。

还想要碱水，要你大爷。

王小小背上军用背包，拿着斧头进深山了。

晚上，王德胜吃到碱水发苦的玉米窝窝头，没有说话。

乔漫丽赶紧解释，“小小一直不在家。”

王德胜笑眯眯说：“我知道，以这个丫头的性格，现在应该在深山中玩。”

乔漫丽现在爱屋及乌的说：“会不会太危险了。”

“放心吧！以这个丫头，要去三天。”王德胜看了乔花乔红：“红红，我是你，我就会和小小搞好关系，和她在一起，最起码不缺肉，吃完饭到院子见我。”

乔漫丽想插话，被王德胜一个眼神钉在原地。

王德胜把乔红叫到院子里，零下二十度的寒气冻得她直打哆嗦。

他故意选了风口的位置，让寒风把乔红的脸刮得通红。

“知道为什么让你站这儿吗？”王德胜的声音比寒风还冷。

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