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秦皓拿了个盘,夹了两块放在面,移徐杉面前:“别担心,两块留给,哥夫着呢,敢吃。”
徐杉才彻底放了心,放慢了速度,慢条斯理吃了起来,还有心玩起了拉丝游戏,咬着一披萨,烤化酪被拉得,舍得轻易断。
“皓哥,吃两块,别太惯着徐华,徐迩了,现在天天都吃得,饿着,家里零和心也,两个人嘴就没有停过。”秦皓量也,习惯让着家里孩,徐宜心疼己郎君,给夹了两块放着。
秦皓在桌底抓着徐宜,用指挠挠心,表面一派清风明月,光明磊落:“天量足,没有让,个哥也吃。”
“哥哥,太夸张了,和徐华哪吃得了,还有叔和草哥,俩呀,真让受伤呀。”徐迩觉得己和徐华太冤枉了,就吃得急了些,就被家排挤,特别哥哥,明目张胆偏心哥夫。
叔给徐华和徐迩各夹了一块披萨,憋着打圆场:“了,都错怪俩了,别气了,年年十,吃得越越有福气。”
“还叔疼。”徐迩想趁机数落哥哥句,望了一哥哥旁默默吃东西哥夫,求暴涨,立认怂保平安。
最后还把两盘披萨吃了个光,徐华和徐迩吃撑了,围着院慢慢走路消,晚要吃火锅,守夜还要包饺,吃饱烦恼,吃太也烦恼呀。
火锅需要备十十个菜,未末,个哥就开始择菜,洗菜了,家里有房,菜里蔬菜势喜人,翠绿小青菜,割了一茬又一茬韭菜,胳膊萝卜和山药,掐小黄瓜还有令冬笋,都晚最新鲜材。
海裙菜,木耳,各类菌菇泡发了一盆,秦皓知徐宜喜吃腰,特去了县城一趟,买回来猪腰,一罐猪血旺,顺便在集市里收集了斤鹅鸭和鱼鳔鱼泡,再捎斤羊,两个鱼,齐活。
家里猪和成了,粉,装了碗,秦皓拿菜刀,将冻羊和猪取来,切成薄薄片,片动卷起来,排在盘里,想层层叠叠盛开芙蓉,煞。
吃火锅最重要底料和汤,叔午就开始熬煮老母汤,火熬骨离,转小火慢炖个辰,直骨都熬化了。
虽然找香料比现代一些,油也只猪油替代,秦皓还有信心够炒一锅料,待将理香辛料和辣椒放在猪油和菜油熬煮,麻辣味像霸火山一样涌,房里人呛得泪鼻直。
“行了,皓哥,虽然闻起来很香,一锅辛辣红油怎吃呀,先去避避了。”一直信着秦皓徐宜也开始怀疑,火锅真吃吗?
秦皓给己鼻蒙了棉布,挥了挥让先去,现在也没用,等吃
候,就明白火锅味有销魂了。
“宜哥,先把饺包了吧,万一秦皓火锅吃,饺吃也来得及呀。”王叔一脸担忧,言试探。
徐宜沉片刻,了:“咱先包饺,饺包了碍事,反正晚也要包,只提前了一些间。”
个哥在堂屋里,偷偷摸摸包饺,天准备了个馅料,香菇猪,葱羊,芹菜虾仁和韭菜,寓意吉祥。
等秦皓把底料炒,放定制鸳鸯锅里,堂屋里,个哥带着个小汉已经包了一篾盘饺了,足有一两百个,白白胖胖饺躺在一起,起来壮观。
秦皓来找人,发现一家人都在堂屋了忙乎,细声细气话,怕己发现,就突然想吓吓。
“在里?”秦皓突然声,惊得堂屋里人瞪小,一知何反应。
徐宜稳住了心,状似无意:“家闲来没事,就想着先把饺包了,免得候忙脚,间够。”
“还以为嫌火锅底料吃,晚想吃火锅了。”秦皓黯然伤,一脸受挫样。
叔辛苦了一个辰准备香料,炒料,现在还有麻辣味,有些忍:“怎吃火锅,一直盼着呢,特别宜哥,刚才包饺候就一直,炒料候闻起来特别香,肯定很吃。”
“呀,皓哥,现在就去吃火锅吧。”徐宜给伙使,拉着小杉,义凛然往房走。
其人咬咬牙,义容辞跟了过去,了喝一些,让秦皓(哥夫)心血白费了,锅料值一两银呢。
房里,鸳鸯锅被摆在桌,里面小圆锅注满了汤,黄汤面漂着红枸杞和红枣,锅汤喝。
有问题围绕在外面一圈红油锅,各香辛料和辣椒泡在油里,一就很惊悚。
秦皓把锅放在火炉加,又将哥切装盘十个菜满满摆,等锅开了,先把耐煮血旺,豆腐,萝卜放锅里,接着往红锅卷,待一变,夹起来蘸了蘸香油碟,久违麻辣味在嘴里瞬间炸开,直冲脑门,一个字,!
“也尝尝吧。”秦皓夹了一筷,过油碟,喂徐宜嘴。
徐宜闭着睛,视死归般将红呼呼吃嘴里,心里想着,味怎样,都要声捧场。
第53章 年饭
当一嘴里,烈辛辣味刺激着味,徐宜忍住吞,由主咀嚼起来,秦皓间刚刚,质弹牙,包裹着香油和麻辣味,越嚼越香。
“哥哥,味怎样,吃吗?”除秦皓外,家目转睛着徐宜,迫及待想从发现些端倪。
徐宜越嚼越快,竖起筷,又夹了片嘴
里,才惊喜告诉:“太吃了,又麻又辣,吃起来呀,越吃越想吃,快尝尝。”
秦皓已经给了一盘,此,坐在位,有成竹卷了条鸭,在沸腾红锅里汆,开始享受。
个人学着秦皓样,把过油碟,小心翼翼吃第一,筷再也停住了,一就把一盘光了。
徐迩张着辣得通红嘴停哈气,动作却慢来:“哥夫,错了,该相信,火锅太吃了。”
“哥夫,也以为年夜饭要搞砸了,只吃饺呢,哥夫愧哥夫,吃。”徐华意思冲秦皓傻,鼻尖渗了细汗,也没空掉。
叔和徐宜两个人心虚视一,虽然没错,还觉得委屈了秦皓,刚才怎就带怀疑了呢?秦皓厨艺向来就,从来没失过,应该有信心呀。
“吃就行,小杉,别吃太辣,去辣锅里夹菜吃。”徐杉喜麻辣味,觉得刺激,筷知觉就往辣锅里伸,被秦皓抓住了回:“天过年,喝酒吧,小宜,把阿铁家青梅酒取来喝吧。”
冬夜喝酒,一夜都和,天又年十除夕夜,徐宜也兴,全家人围坐一起吃火锅,再一起喝小酒,比仙过得还逍遥。
叔和草哥也去帮忙,仅搬来了酒,还冲了两壶和酱糖,家以换着喝。
“叔,第一杯酒先敬,年辛劳了一年,帮和徐宜撑起了家,明年还得麻烦,继续当实后盾,了,随意。”除了徐杉,家里其人都倒了杯酒,秦皓站起来,邀全家人举杯,向家里辈敬酒。
叔心里熨帖极了,满脸容端起酒杯,抿
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