第235章 对决，金枪鱼（中）

量。

因为金枪鱼体型更大，运动能力更强，所以在渔网里挣扎时，乳酸堆积的情况更明显。而且金枪鱼身体中心温度会迅速上升，发生“焚身”的情况，轻者肉味中酸味增加，重者肉质变色明显，脊骨附近血管破裂，血液进入肌肉组织，形成血栓样斑块。

凡是极品金枪鱼，都采用“一本钓”的方式。即：用小型渔船，一人用一根钓绳、一个鱼钩来钓取金枪鱼，也就是比较传统的人与鱼一对一的对抗。

一本钓的钓法对渔师的体力和意志力都是很大的考验，也是非常耗时的一种捕捞方式。通常，用一本钓的方法捕捞金枪鱼，可以使金枪鱼在比较好的状态下被捕获，减少身体损耗，也可以使鱼肉得到及时的放血和去除内脏处理，保持鱼肉的鲜美。

摸着保温箱，胡川龙海像是在抚摸着一件无上珍宝。他渴望打开箱子，用锋利的刀分解这只金枪鱼，然后做出此生以来最完美的一餐。