第三百二十二章 谈判
像已经能预见到三人听完她这番话后的反应,往椅子上一靠,嘴角上扬,心中暗乐。
虽然她也不知当初随手抓来的兔子是什么品种,但是相对这个时代,肯定是经过杂交后产生的后裔,个大,出肉率高,皮毛还柔顺,怎么看都觉得自家的兔子顺眼。
而且她还有个念头,等杨项的皮草削制方法传出来之后,准备在皮毛上做做文章,若那件事成了,兔肉的成本还会再次降低,拆了东墙补西墙,所以风干兔的成本低廉也将会是她的优势之一。
待三人消化完她刚才的那些话,杜君接着重拳出击,道:“而且风干鸭和兔,三位也都尝过,那些都是三个月之前腌制的,口感如何,相信三位心中自有一杆秤,我就不再啰嗦。
可能是没有刚宰杀时那般新鲜,但我们在制作时添加了不少佐料,口感和风味的不同也是它的另一个特点,再加上存储方式得当,至少能保证半年无虞,又无需剥皮等侯,随食随用,这么多优点,何愁在大夏卖不出去?”
随后又对着余百川微微一笑,补充道:“即便是在北方,冬季大雪封门,恐怕也无法上山打猎,搞到新鲜的野兔吧”,杜君说话的语气十分肯定,就好像她在北方待过似的。
余百川讪讪一笑,“即便没有野兔等野味,那北八州的百姓也过了这么多年,可见已然习惯了。”
杜君摇摇头,微眯着双眼,一副不赞成的样子,“副掌柜此言差异,习惯,什么是习惯?说句不好听的,百姓的习惯是由商户决定的,你没有东西可卖,他拿什么来改变习惯?总不能凭空改变吧。所以还是那句话,首先你得有,其次才能改,至于能改到什么样,到什么程度,也要看商户能做到多大的努力。”
余百川像看一个孩子般,摇了摇头,“杜掌柜的想法很好,但还是太年轻了,士农工商,商为末,商户根本无力改变整个格局。”
杜君抽了抽嘴角,倘若你们有机会看看现代社会的商业规模,估计就不会说出这等话来。
“那好,我也不跟副掌柜争执,我只有一个问题,大夏最重视的节气莫过于新年,只要手有余钱,任一家的家主都希望整治出一桌好饭菜吧?不知副掌柜对此是否认同?”
余百川垂眸细细思量了一下杜君的这个问题,哑然一笑,不可否认,而且他已经知道杜君这个问题背后隐藏的答案。
如今就看主子怎么抉择了,要还是不要?