第八十一章 两菜显才露身手

糖、香醋、酱油、骨汤等配料调稀勾芡，旋即倒进荔枝肉和荸荠之中，细心翻炒数遭，装在盘中即成。

那荔枝肉乃是闽地名菜，其中光泽泛红，又因形似荔枝，故得其名。尝起来便觉质地松嫩，酥脆而又美味，酸甜还带可口。这般美食让人胃口大增，极易下饭裹腹。经穆杰之手所做，倒让如此名菜更添滋味。