第九十二章 有情之人终相见

手法，毕竟不同之人也有其他的做菜口感，方怡自认终究是比不过穆杰的厨艺功夫，却也丝毫不想与他争斗比试。在厨房里环顾周遭，空荡干净的庖屋里，没有太多的食材可供做菜。穆杰好歹也是经历过许多事情，哪怕是极为简朴的食材，自己也能将其做成上等的佳肴珍馐。

从先前的泡饭小面开始，穆杰就时常想着要自创一种菜肴，不想着总是跟随前人定下的菜谱。当下望着灶台边的角落处，摆放着些许食材，除了大多数的果蔬之外，仅有剩下些许生肉，可以用来做道荤菜。

发现还有数袋大米稻谷，穆杰先是装好一大碗，再用木杵不断捣烂，运力将其研磨成浆，加上各种自制的调味料，不停地搅拌碗中浓稠的米糊。支起铁锅，点燃灶台将之烧热，把大碗的米糊统统放在锅中煎烤，再选出数枚较大的鲜鸡蛋，顿时将其磕进锅里。

油汁触及蛋液，发出“滋滋”声响，伴随着油香与鲜蛋的味道。方怡忍不住望锅里望去，透过兀自冒出的烟雾，依稀瞧见锅里面，已然形成了一大块蛋饼。金黄酥脆，各种谷物烙成的饼，带有浓浓的粗粮的香气，芳香可口。

米糊的清淡与油汁制成的蛋饼相互调剂，使得口感不会过分的油腻，鸡蛋的加入又让味道变得更加酥脆芳香。饼皮烤香之后，还要刷上厚厚的特质酱料，这便是穆杰自己所做的甜面酱，再加上一点自己调好的麻酱与香料，使得整个小吃味道更厚重，吃起来更有味道。

刷好酱料还要撒上一些芝麻，再将白萝卜切成丁，均匀地洒在饼皮之上。腌制过的萝卜丁，让人尝起来极为酸辣开胃，搭配着调料的辛辣，也使得整个美食口感，显得不那么油腻，不仅可以加萝卜丁，还可以加葱丝蒜蓉，甚至连味道独特的香菜，也可以自顾自的搭配享用。

用长筷夹起锅里的美食，穆杰洗净双手，替方怡卷起厚厚的蛋饼，装满所有备好的配料食材。兀自散发着热气的鸡蛋卷，那股刚刚通过油炸的热度使得一般人不敢轻易触及。方怡极为关切地看着穆杰，劝其稍后再品尝，自己并不急于一时，而穆杰却是有内力护体，再滚烫的温度，穆杰也能勉强地应付接受。

待蛋卷逐渐冷却，方怡便忍不住地秀唇轻启，微微地咬上小口的佳肴，那蛋香伴随着许多食材味道，一齐在味蕾中绽放。数月来没有品尝过穆杰的手艺，眼下甚是满足地瞧着对方，眼神中依旧充满了浓情爱意。