第二百二十八章 竞争对手

从和六爷签署了合约之后,夏侯宇的脸色便没有好看过,叶楚楚无奈,只能忍着。刘芙蓉也瞧出了两人之间的不对劲儿,“楚楚,你和小宇总是这样,也不行,不如你和小宇好好谈谈?”

“谈什么,我能说的都已经谈了,只能让他自己想明白了。”叶楚楚一顿,将手上的生鱼片,麻利儿的切了下来。

“可是……”

“不要可是,我发现最近咱们酒楼里的生意不怎么样啊,是不是好几天都没有人过来吃饭了?”叶楚楚打断刘芙蓉,说着。

“掌柜的,芙蓉姐不让我说,她说你最近心情不好……”小四儿突然从大厅里进来,吓了刘芙蓉一跳,指着小四儿,“你刚才不是还在大厅吗,不去招呼客人,过来后厨来干嘛,还不快去招呼客人去!”刘芙蓉想要将小四儿指使出去,被叶楚楚拦住,将手里片鱼的刀放下“等会儿,你们也不用藏着掖着了,说吧。”

小四儿不顾刘芙蓉的眼神儿阻拦,“掌柜的,我已经打听过了,镇上新开了一家店铺,也做鱼火锅,而且比咱家的便宜,所以大部分人都跑到他那边吃去了。”

“比咱们价格便宜的多了去了,可见这家店里做的饭菜确实味道不错。”叶楚楚摸着下巴咂摸着。

“听说是不错,还有听那些来吃饭的客人说,他们不仅跟咱们一样,有大棚,而且还从外头买了好些咱们没有见过的菜,所以大家都赶着去他家了。”其实刘芙蓉也有些担心,可是,想到叶楚楚最近状态不佳,转口道:“不过,大家也就是图个新鲜,等过些日子,就知道咱们的好了,楚楚你别太担心了。”

“照你们这么说,这个酒店的掌柜不简单呢。”打物美价廉,还新奇的战术,看来她还真的去会一会那掌柜的才行了。

“你有什么好的办法?”刘芙蓉已经和小四儿苦思冥想了好几日了,总之是没有想到什么好的办法,一样叶楚楚提出什么好的建设性意见。

“知己知彼,咱们先摸清人家到底搞得什么套路才行。”这件事儿还非得夏侯宇来才行。

叶楚楚是个迎难而上的好姑娘,结束厨房里的工作之后,便去寻了夏侯宇,小四儿在一旁瞧着风风火火的叶楚楚,直乐,“太好了,掌柜的终于开始振作起来了。”

刘芙蓉嗔怪的看着小四儿,“你说你,明知道楚楚和小宇他们关系不好,你还要将这揪心的事儿告诉她,你这不是给她添堵么,就算要告诉,也可以晚几天啊,不用急在一时啊。”

小四儿不赞同,“芙蓉姐,咱们店里的生意都差城这个样子了,就算掌柜的有在打的事儿,也要一致对外不是。”更何况,他也是为了给掌柜的创造和好的机会。别以为掌柜的不高

兴,他看不出来,他心理也难受着呢。

“行,你说的都对。不过,我还这担心他们两个又吵架呢。”刘芙蓉忍不住看向后院,这些天店里没生意,叶楚楚和夏侯宇净冷战了,搞得大家大气儿都不敢出。

“放心,他们肯定没好起来的。”小四儿笃定道,“大敌当前,掌柜之间总会暂时何解,一起想办法的。”

再见叶楚楚和夏侯宇从后院里出来的时候,两人的神色果然好了不少,刘芙蓉揪着得心总算是放下了。

“楚楚,小宇去做什么?”但是瞧着夏侯宇头也不会的出去,刘芙蓉立刻揪心问她。

“放松,放松,小宇出去摸敌人得情况了。”刘芙蓉神色滑稽,惹笑了叶楚楚,“我们已经和好了。”

作为大厨的叶楚楚与身为跑堂的小四儿一同坐在空荡荡的大厅里,“第一次在吃饭的时间真么悠哉,还真是不适应,既然没人过来吃我做的饭,那就你们来吃吧。”叶楚楚想到后处理处理好的饭菜,不吃也是浪费,还不如大家围在一起消灭了。

“可是,咱们也吃不下那么多啊,”每天都会准备那么多种类的食材,都做了,根本不可能啊。

“今儿给你们吃个新鲜的。咱们吃火锅儿芙蓉,你帮着,咱们一起过去收拾。”人是铁饭是钢,等吃完了才有劲儿想法子如何对付那新开的酒楼。

刘芙蓉跟着叶楚楚进来,瞧着摆在后厨的好些食材,有些头疼,这些东西都是他们花钱买的,现在天热,根本就不能放,真是不知道要怎么处理。

“这就发愁了?芙蓉,你要知道,好的厨师能将所有的食材合理的利用起来”说着让刘芙蓉将菜处理,自己开始做锅底。

夏侯宇回来闻着香味儿,进了厨房,“是不是要做火锅儿了?”

“什么都瞒不过你,马上就好。”

叶楚楚将一大锅搬出去,锅周围摆满了洗好的菜,还有肉。

“各位请坐吧。今儿啊,咱们就敞开了吃,谁也甭客气。”叶楚楚招呼着小四儿,还有另外新招过来的帮工笑道。

小四儿坐在叶楚楚对面,撸起袖子,豪爽笑着,“掌柜的,您这么说我可不客气了,就您准备的这碟子小菜,怕是都不够我们几个吃吧。”小四儿与几个人高马大的帮工对视一眼笑着。

“今儿就给你这个机会,管够,厨房里多的是。”叶楚楚好笑,一会儿就让他们知道什么是夸下海口。

就这吃饭的当儿,夏侯宇将这酒楼的情况详细的告知了大家。

原来这家酒楼的掌柜,听说芙蓉酒楼的事迹之后,便想着要模仿叶楚楚的经营模式,所以很快的就找人盖起了大棚,做起了与芙蓉酒楼一模一样的菜。

“可是,能盈利吗?”他

们的酒楼的菜肴几乎都没有入什么利润可图,他们家的酒楼定价更低,怎么可能还有盈利。

夏侯宇将嘴里的饭菜咽下,“他们当然有自己的办法,”

小四儿和刘芙蓉也起了兴趣,“什么办法?”

“换菜!”

“换菜?”

“比如他们用这整条鱼做宣传,可能他们做的时候就会换成其它东西。”

“那不是挂羊头卖狗肉吗,这不是骗人么!”刘芙蓉有些鄙夷这些人的做法。

“没办法,现在做生意不容易,总得搞一下噱头啊!”叶楚楚倒是不惊讶,这种事儿她听说的多了,所以根本没有感到意外,只是没想到在古代也能有这种事情发生。“只不过这种情况他们坚持不了多久,等着吧。”

“楚

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