第608章 一种期望
蛋挞,一半生,一半焦。
不是温度大,就是做的蛋挞皮不够均匀,她过于强调薄脆的口感,所以想做成千层饼的样子,结果可想而知,是失败了。
她无奈只得将这些东西扔掉,重新改良制作。
再弄了一盘,等上两刻钟,奶香的气味溢出,比之前更加香甜。
她再次带上特质的棉手套,将烤盘小心翼翼的从烤炉里拿出来,烤盘上是金灿灿的蛋挞。
小毛蛋小小的个子,扒着灶台,踮脚望着上面的东西。
用力嗅了嗅,咬着手指道:“姐姐,好香!”
她见大功告成,便将烤盘端到奶茶店里面的桌子上,等着摊凉。
瞬间奶茶店里奶茶的香味被覆盖,变成淡淡的奶香。
春晓几人凑上前,看着一个个精巧的糕点,惊奇道:“小丫,这是么事东西?好香啊!”
“这是蛋挞!跟青梅酒搭配,一个解腻,一个缓解青梅酒的酸涩,像是跟毛蛋一样不能喝青梅酒的孝子,也可以单点蛋挞。”张小丫解释道。
掂量着温度差不多,完全凉了也不好吃,便招呼着大家尝试看看。
她拿了个递给毛蛋。
自己也拿了一个,咬上一口,外面的酥皮瞬间碎掉,接触到里面的鸡蛋液,香甜可口,跟她前世在现代吃的差不多。
应该说比之大部分的更好吃。
因为有些做不好的蛋挞,外面的一圈会是软踏踏的,而这个就不会,反而因她多压了两次皮,达到了千层饼的效果,一咬便是酥脆的脆皮。
咔嚓作响。
“好吃!”毛蛋嘴边沾染了脆皮屑,高举着双手赞同道。
霍氏跟春晓等人也是连连点头附和。
“确实不错,外面的皮酥脆,里面类似鸡蛋羹的馅料软甜,很好吃!”
“也不像葡萄干饼干单纯的脆爽有嚼劲,酸甜。”
“反倒是更加酥脆绵密。”
众人皆是好评,一边说着,一边不停地吃。
不一会儿,烤盘里十来个蛋挞竟所剩无几,张小丫赶忙抢下两个,用东西包装好,招呼着小七套上牛车往封墨竹的宅院而去。
她也想让封墨竹一同尝尝。
......
另一边杨氏不知不觉走到镇子上的瓦市。
一时间感觉口干舌燥,随便找了摊位坐下,便听到不远处传来两个长舌妇的议论声。
“你知不知道,名臣村的李寡妇,跟自个的女婿好上了!”
“不能吧!两人可是母子的关系!”
“怎么不能,又没什么血缘关系的,谁让人李寡妇的女儿没用,满足不了自个男人,反正也不是找的外人,听说李寡妇都怀上了,有三个月吧,说是胖的,可村子里谁不知道,明显是怀上了!”
“那李寡妇的女儿就没说么事?”
“能说么事,自个没本事怀孕,成亲一年,肚子里一点动静都没有,结果自个妈倒是怀上了!”
“也是,家丑不能外扬嘛。”
“可纸包不尊,活生生的孩子落地,总是捂不住的,毕竟是个没男人的寡妇,又不像是有男人的,还可以说是跟自己男人生的,对吧?”
砰!
杨氏手上的茶碗一脱手,打翻在桌子上,引起旁人的注意。