第348章 大冬天起痘毒不太正常
但,魏沾衣生活在物资丰盈美食遍地的时代,在她的年代里,人们更注重荤素搭配。
今的饭菜,就做黄瓜鸡蛋盖饭吧。
九思太,凤赤嗓子受伤,他们都不能吃辣,黄瓜是最好的选择。
她从山海肴里拿出一些新鲜的黄瓜来,切成片。
又打了几个鸡蛋,在鸡蛋里放了一些黄酒。
爷爷告诉过她,打散的鸡蛋放入料酒或者黄酒,能够让鸡蛋保持鲜嫩。
更重要的是,黄瓜跟鸡蛋炒在一起,很容易形成一种很不愉快的腥味。
如何遮盖那不愉快的味道,是检验一个人厨艺的关键。
热锅放油,将油烧到八成热,放入鸡蛋,迅速翻炒,出锅。
将鸡蛋盛出来之后,将锅用热水冲一下,去掉剩余的鸡蛋碎。
热油,放入葱和蒜爆香,放入生抽,再放入黄瓜翻炒。
黄瓜断生之后,加入食盐,鸡精一点点用来调味。
为了让口感更好一些,她还增加了些许白胡椒粉。
翻炒均匀之后,放入鸡蛋。
这时,米饭也蒸好了。
她将米饭盛在盘子里,再盛上黄瓜鸡蛋。
又在一旁放了几片红糖熏肠。
“今吃盖饭?”腓腓从屋顶上跳下来,用力吸了吸鼻子,“味道不错啊。”
“必须的。”魏沾衣,“为了杜绝那种诡异的腥味,我可是加了秘密调料。”
“啥秘密调料?”腓腓凑到饭菜跟前闻了一下,“吾辈竟然闻不出来。”
“不告诉你。”魏沾衣端着盘子回正屋,“你去了哪里?”
“你不是想要虾吗?”腓腓嘿嘿一笑,“吾辈发现了一个好地方。”
“嗯?”
“那个地方有很多虾,还是没人要的。”
“胡的吧。”魏沾衣不相信,她双手被占,掀开帘子的动作有些困难。
“我来。”凤赤听到动静,掀开帘子,接过她手中的饭菜。
魏沾衣又转身回去端其他的菜。
“你在哪里看到了很多虾?”她问。
“秘密。”
“……”她额角跳了跳,这只肥猫在学她?
“你不是了晚上包饺子么?”腓腓眼睛发光,“吾辈可是最喜欢吃饺子的。”
“若是你让吾辈高兴了,不定会有特殊收获哦。”
“特殊收获是什么?”魏沾衣一万个不信。
她端着剩下的菜肴进了房间,腓腓跳到一旁,吃得欢快。
“喂,我在问你话。”
腓腓哼了一声,“这要看你晚上的表现了。”
“……”听到这话,凤赤微微蹙眉,抬起头,狐疑地看了看她,又看了看腓腓。
那张没什么表情的脸上有些复杂。
“……”魏沾衣的拳头落在腓腓头上,“别胡袄。”
口不择言是会让人误会的。
“女人,你又打吾辈。”腓腓凶神恶煞地呲牙,“迟早有一,吾辈要报仇。”
魏沾衣不理它。
中午的饭菜比较清淡,又比较下饭。
九思喜欢黄瓜的清香味道,吃了整整一大碗。
凤赤用筷子夹着米饭,看着那晶莹剔透的米粒,颗颗分明,每一粒都很饱满。
配合着青白的黄瓜片,以及黄白的鸡蛋,黄瓜的清香,鸡蛋的嫩滑,还有米饭的饱满,入口时,让人有种很满足的感觉。
明明是那么简单的一道菜,却做得那么精致。
从这个女人进门之后,每一的饭菜都精致了许多。
“白?”魏沾衣晃了晃手,“你在想什么?”
“没。”凤赤将盘子里的盖饭吃完,放下来,“我吃好了。”
“诶,这就吃好了?锅里还有呢。”魏沾衣。
这下,米饭可是剩下了。
凤赤没有言语,他将碗筷收拾到厨房里,仔仔细细地刷着。
魏沾衣站在一旁,看着做好的卤肉,还有腌制好的辣白菜,以及拿来过年用的红糖熏肠。
所谓的年货,是必须要有鸡有鱼的。
从县城里回来的时候,魏师爷准备了好几条鱼,那些鱼奄奄一息,她放到水缸里之后,蔫得要死的鱼逐渐活过来,越来越精神。
她时常在想,等过年那,怎么忍心将这些活蹦乱跳的鱼杀掉。
年货中,还缺少鸡。
还有一些馒头,花卷之类的主食,以及一些炸货……
“啊……”她想着要准备的东西,觉得头大。
本以为已经准备齐全,可,还是发现有这么多东西没准备。
“在愁什么?”凤赤刷完了,擦了擦手,将袖子稍稍往上提了一下。
这个动作稍稍停顿了一下,他的脸色有一瞬间的苍白。
一闪即逝之后,又恢复了正常。“我觉得还有很多年货没准备。”魏沾衣,“不知道从哪里下手。”
“这些就够了。”凤赤沉默了一会,。
这些东西,已经比往年好多了。
“我也觉得是,咱们应该没有亲戚,不用准备太多。”魏沾衣切了一块五花肉,细细切成肉馅。
在肉馅里放入白胡椒粉,一点点黄酒,一个鸡蛋,一些生抽,盐,香油,麻油等等。
“我果然还是吃不了猪油。”她想了想,倒了一些瓜子油进去。
搅拌均匀之后,将肉馅腌起来,放置在一旁等待入味。
凤赤盯着她的动作。
不管是切肉还是做馅,每一个动作都如行云流水一般。
“你是从哪里学来的?”他问。
“一部分是跟我爷爷学的,一部分是我自己钻研的,你别看我这样,我心情好的时候也经常做饭的。尤其是擅长各种面食。”魏沾衣指着自己。
凤赤看着她得意洋洋的模样,嘴角轻抿。
“你刚才笑了?”魏沾衣挑眉。
他的皮肤有些黑,脸也很严肃,是然的扑克脸,鲜少会笑。
“……”凤赤嘴角恢复正常。
他又不是死人,自然会笑,这有什么大惊怪的么?