Turn37．收获、委屈与掌勺人

后直接过来！”

“我明白了。”

“对了，游作，要不要吃夜宵？今晚我请客，城里有一家鳗鱼饭据相当好吃。”

“不用了，”游作扛起了自己的书包，“我回去了。”

“啊，喂，其实是我想试试看……哎，算了，要不要送你回去？”

“就在附近，走路还快一些。”

游作走下了热狗车，在户外的空气中深吸一口气，随着有些微凉的月色，叹了出来。

“今……蚊子还真多啊。”

……

斩首，去鳍，刀刃在鱼身上轻轻滑过，发出轻吟锵音。

从中间刨开鱼腹，连同膜一起划掉内脏，再将鱼身一分为二。

剔去鱼骨，穿上竹签。

动作优美又利落，练惯了厚实捕的人，很难不对其他的厨具提起兴趣。

比如其他比较轻盈的捕。

蒸炉发出一声叮响，打开炉门，一股淡淡的香料味掩盖了土腥，再卖鱼腥后，剩下的竟然是一股别出心裁的鲜香。

烤炉上的鳗鱼在滋滋冒油，米饭被淋上了香甜的酱汁。

将烤好的鳗鱼放到器皿中，将刚刚蒸好的鳗鱼放到烤架上，又将新的米饭盛到了空的器皿中放置。

新鲜处理的鳗鱼被放到了蒸笼中，定好时间后，重新回到烤架前。

有条不紊？

不，只是华罗庚烧水定律最大效率利用罢了。

杂物少年将装好了鳗鱼的器皿放到了托盘上，除此之外加上一叠盐菜和一碗味增汤就能端出去了。

除了照顾烤制中的鳗鱼，游昊之不得不在烤架面前神游外。

“外卖鳗鱼饭十五人份！拜托了！”

这是夜间工地还是加班中的社畜？

“大份鳗鱼饭！外卖！再加一份炸虾！”

这是熬夜死宅的夜宵。

“鳗鱼饭经典版！堂餐！”

这是过来回忆经典味道的老人。

“新版鳗鱼饭一份！嗨——新版鳗鱼饭两份！稍等……新版鳗鱼饭三份！”

过来打卡网红美食的年轻人。

在这边想象顾客是什么样的人，游昊之手上的动作一直没停，仿佛制作美食已经成为了烙印在他身体里的本能记忆。

随着时间划过十二点钟，终于这个城市再次沉寂了下来。

而员工们也找到了终于可以好好歇息的时间。

“啊……累死了！”勤杂员少年倒在了椅子上，侧过头看着游昊之正在烤制最后一份鳗鱼饭，松了口气。

“真是够呛啊……已经是最后一份了吧？”

“只要没有客人或是没有订单的话，这就是最后一份了。”

“哈……解放解放……”捶着肩膀，勤杂工同学站了起来，去收拾托盘。

“啊？味增汤用光了……”愕然的看着快要见底的锅，勤杂工同学对游昊之道。

“我知道，”游昊之指了指一旁养活鳗鱼的玻璃池，“能帮我拿几条活鳗鱼过来吗？”

“好！”少年跑到了仓房，随后传来一声惊呼，“啊！鳗鱼也用完了！？”

“诶？！”听到这么，其他的几名员工也跑了进来，“怎么会？今我明明订的比昨还多……”

游昊之走了过去，看着空空荡荡的池子，“没办法了。”

味增汤还能赶，但是没有鳗鱼的话也没办法继续做了。

“打烊吧。”