第六十四章 厨艺大赛？西洋餐

熬好的蘑菇酱，又加了一点芥末蛋黄酱，整个准备工序才完成，将整块牛肉用酥皮裹起来，外边刻上纹路，然后交给助手拿回后厨，后厨搞了台发电机，而且是用的现代厨具，锡纸啊，烤炉啊什么的能保证烤箱温度稳定，但是这个肯定是不能让人看到的。

魏文华举手向观众示意，观众纷纷叫好，这一下子就把林家的西餐厨子比了下去，到现在他们连个人影都没看到，哪有现场做饭带来的视觉冲击力大，林纪阁虽然是个二世祖，但是对美食的追求不得不让他承认，西餐这块可能危险了，但是这还远远没到结束，最终成品很考验厨师对火候的把控，火则肉过嫩，火大则容易焦，林家的厨子厉害就厉害在这里，他能够直接用眼睛看火的颜色来判断火温，这个技能才是他真正制胜的关键，但是他根本不知道徐致远有电烤箱这种玩意儿，设定好温度想加一度或是减一度都不可能，连秒数都给你掐的不错分毫，人终究干不过机器。

魏文华这边继续准备其他菜品，包括一些餐前甜点之类的，就不再赘述，陈富同样也吸引住了观众席上所有日侨的目光。

这个时间的日料很简单，但是日本人吃饭讲究仪式感，得不好听就是中二病发作，简简单单的腌萝卜非得扯出一大堆玄学和佛学道理，所以日餐不能用常理度之，必须在表现力上更夸张，这一点徐致远着重跟他交代过，另外还给他配了个讲解员，陈富为了自己的金库，自然是拿出了看家本事，中二厨艺比赛一触即发。