第371章 厨艺比赛(三)
“大伙儿不要笑,王厨的对,我们工作确实很辛苦,但是只要我们能够像今这样既学习了又感到很开心就不辛苦,大伙对不对?”李爽大声道。
“对!”
“爽姐的对!”
大伙。
“其实今王厨出了我们的心里话,我们在临江轩工作是辛苦,但我们开心、快乐,每都是高高兴心,这就是我们临江轩饶精神。谢谢王厨。”
李爽的话很有感染力,听了叫人心跳加快。
紧接着是大老板给第二名曹颁奖,这回曹没用李爽问就直接发表了获奖感言。
“谢谢临江轩给了我这次展示的机会,希望咱们这样的比赛以后坚持下去,我是挺喜欢的,能提高自己的炒菜水平,还能学到很多东西,以后我会努力的。”
曹的很好,得到了大家的掌声。
然后是霍总给获得热菜和凉材冠军颁奖。汪师傅没有发表获奖感言,由老店厨师长代替了。
“我长这么大第一次获奖,也是第一次拿到证书,挺激动的。”老店厨师长,着看看自己手里的证书,接着道:“感谢咱们家举办这次比赛,让咱们这些师傅有一个展示的机会,以后我会继续努力,好好工作,谢谢大家。”
最后是给童师傅颁发表演奖,由师父给颁发。
师父作为整个饭店的出品总监,加上还是这次比赛的总评委,是要讲话的。
“咱们这次创新菜品厨艺比拼大赛很成功,从开始的组织策划到大家的准备,最后到今的现场展示,都做得很好。尤其今看到咱们家各位师傅做的菜品,实话我很高兴,俗话是骡子是马拉出来遛遛,大家的菜品做的都很好,都有创新意识和思路,都把自己最好的水平发挥出来了,这就是我们这次比赛的真正目的。”
“菜不分大,好吃话。社会在发展,时代跟着进步,火车都提速了,我们的菜品也需要更新换代。通过创新来让我们的菜品迎合客人口味,让客人喜欢吃我们的菜,只有客人喜欢吃我们的菜我们才能留住客人,才能让生意一如既往的好下去。”
“饭店生意好才能发展,只有发展了才能壮大。但是任何的发展壮大都是从创新开始的,没有创新就没有发展。通过今的这次比赛,我发现我们家的师傅都是有创新精神的,我看好大家,大家努力!”
大家鼓掌!
第一次创新菜大赛就此结束。