第一百一十五章
‘院外风荷西子笑，明前龙井女儿红’。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。在清明前采制的叫‘明前茶’，谷雨前采制的叫‘雨前茶’。向有‘雨前是上品，明前是珍品’的说法。”
微微侧首，似乎在回味齿颊的茶香，麒鸾唇角含笑，双眼似璧，意态风流无限，停顿片刻，继续道：“龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。”
“这位公子说的不错。”麒鸾左手的公子也将茶送入口中，淡淡一抿，“春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿幼黄且明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。此茶叶算得上是龙井中的上品了。”
“徘徊龙井上，云气起晴画。
澄公爱客至，取水挹幽窦。
坐我詹卜中，余香不闻嗅。
但见瓢中清，翠影落碧岫。
烹煎黄金芽，不取谷雨后。
同來二三子，三咽不忍漱。”
麒鸾一首诗吟毕，淡淡一笑；那人也目露钦佩之色，点头以示赞同。满场沉寂无声，再无人出來补充。
看麒鸾趾高气昂和那人惺惺相惜的样子，苏影低下头翻了个白眼。
“好好好！”韩老爷连说三个好，拄着拐杖站了起來，“两位贤侄实在是博学多才的能人！老夫自愧弗如。只是尚不知这位贤侄是，，”
“小生赵宏博，洛城人士。”
韩老爷满意的看了看两人，吩咐道：“下一壶。”
倒完茶，走过麒鸾面前时，见他笑得得意无比，心里冷哼一声。
“诸位公子请。”苏影淡淡俯首，示意他们可以开始品尝第二杯茶了。
一个锦衣青年速度极快的喝干了杯里的茶，很沒有形象的咂嘴，最后抢先暴喝一声道：“这是铁观音！”双目圆瞪。在场所有人都看了过去。
所有人都在等着他的下文，半晌，沒有结果。
“完了？”傅公子在一旁举着茶杯，似乎沒想到有比自己还差劲的对手。
“完了。”那人眨了眨眼，面色微露尴尬。
“无妨无妨。”韩老爷來做老好人，“这位公子是，，”
“在下陈玉国。”
“陈公子所言不错，此茶汤浓韵明不很稀，其香气浓郁，入口甘甜，正是上品安溪铁观音。”麒鸾也出來做和事老，安抚一边鼻孔朝天的傅公子。
“铁观音内质，香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。”
一旁的罗桑鹄显然是看够了热闹，想起了正事，继续道：“铁观音本身枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚，棕叶蒂，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称‘绸缎面’。”
“罗兄所言有理。”秀才样的周继也不堪落后，“汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。中酸有甘，甘中带香，水香长流。”
“周兄真是有见识。”一旁的赵宏博面带艳羡，想了想，“说到铁观音，其茶质特征主要有三方面，，‘汤浓’指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；‘韵明’指安溪铁观音特有的‘观音韵’明显，喝后口喉有爽朗感觉；‘微香’则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。”
“说起‘观音韵’，不才也略知一二。”蓝袍的吴贤也不甘落后，有多少说多少，总比不说來得好，“铁观音独具‘观音韵’，清香雅韵，正所谓‘七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛’。”
苏影已经明白麒鸾喜欢后发制人，于是也不再心焦，靠在身后的柱子上，等着他一鸣惊人。
“嗯……可还有补充？”韩老爷子好心地问道。
“据《清水岩志》载：‘清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生’。说的，正是这安溪铁观音。”
说罢，麒鸾笑嘻嘻的抿了一口茶，“不知南小姐能否再给我倒上一杯这极品铁观音？”
知道麒鸾是有意的，苏影却还不能当面拒绝。
本來穿着女装苏影就很來气，偏偏麒鸾还來招惹自己。
款款走到麒鸾身边，苏影微笑着给他添了一杯茶，走时用只有他能听到的声音说：“这可是我亲手为你斟的茶，你可要一滴不漏的喝下去啊……”
麒鸾怔了一怔，思索着：莫非刚才在茶里下了泻药什么的？那可就得不偿失了。当下不敢喝，只能用灵力将茶水蒸干。
接下來的第三杯茶，麒鸾的表现更是可圈可点，令人叹为观止。苏影的茶水只倒到第三个杯子，大家还喝都沒喝，他就已经开口了。
“此乃武夷岩茶。采摘金芽带露新，焙芳封裹贡枫宸，山灵解识君王重，山脉先回第一春，，说的便是此茶。”
“此茶绿叶红镶边，形态艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是‘活、甘、清、香’齐备的茶中珍品。武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香，因而令人倾倒，畅销天下五界。”
麒鸾不顾已经怔住的众人，继续道：“武夷岩茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇
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